Sa sirom, renom i vlašcem ova jaja ukusa su koji se dugo pamti, a recept se odmah prenosi dalje.

Potrebno je:

– 4 jajeta

– 2 kašike rena
– 60 g svežeg kravljeg sira
– so
– biber
– 2 kašičice sitno iseckanog vlašca

Priprema:

Jaja kuvajte u blago posoljenoj, kipućoj vodi 10 minuta. Kada budu tvrdo kuvana oljuštite ih, prepolovite po dužini i izvadite žumanca. Zatim žumanca, ren, sir, so i biber mešajte sve dok ne dobijete potpuno homogenu smesu. Količinu rena možete prilagoditi sopstvenom ukusu. Na kraju umešajte kašičicu sitno iseckanog vlašca. Tako dobijenom smesom punite polutke jaja i pospite ih preostalim vlašcem. Poslužite uz pršut.